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东京 5 个超有特色的早餐选择

每次來東京旅遊時,早餐只能吃飯店一成不變的自助吧或是便利商店的飯糰嗎?想去吉野家等牛丼店但又不敢吃生雞蛋跟納豆?其實東京有很多美味的早餐選擇喔!無論是咖啡店的早餐時間或是讓你可以邊走邊吃的超香麵包,現在一次介紹給您。

1. 綠意盎然的bird咖啡店

打著可以在室內野餐的概念,希望大家能夠悠閒的坐在地上吃著早餐。

每日限定的水果三明治相當受到歡迎,不會太甜的神奇原因就在於使用的奶添加了優格。不會感到膩之外,清爽的口感更是一大特色。另外檸檬水也是自家製的喔。

除了這些之外,也有提供一些輕食,像是鯖魚三明治與豬肉三明治。所使用的鯖魚據說是採用黃金捕獲期的魚,因此特別新鮮美味。

2. 在開放式陽臺悠閑的吃早點!表參道CLINTON ST.BAKING

來自紐約的名店,無論是早午餐或晚餐都受到饕客們的愛戴。其中以鬆餅最引以為傲,曾兩次榮獲紐約雜誌評為「在這裡沒有不稀奇的美食」。平常雖然得大排長龍,但若你是當天的壽星就可以優先進去店裡喔!

這裡的鬆餅軟棉,表皮又煎的剛剛好,撒上白色的細砂糖,再抹上藍莓醬。雖說是極其簡單的東西,卻彌漫著香甜的味道。

3. hanare民宿附設咖啡店:旅朝食

整個城鎮就是你的民宿?在日暮里附近有一間由學生宿舍改造的民宿。附近的澡堂就是你的浴缸,附近的餐廳就是你的晚餐首選,這概念為的就是希望旅客能夠自然而然的體驗日本生活文化。

在check in的地方一樓為咖啡與展覽區。空間寬敞,不是住宿者也可以進來。若是住宿者則有免費提供一餐早餐。早餐的「旅朝食」是依據季節變換日本全國各區域不同菜色,使用的都是當地的食材。希望能透過「食」,成為旅人下一個旅行的目的地。

4. 邊走邊吃的最佳選擇:Iacoupé熱狗麵包

有許多日本人一聽到熱狗麵包(コッペパン),就會感到好懷念阿。那是因為有許多的學校常會供應熱狗麵包。位於因烏龍派出所有名的亀有站的專賣店,「吉田麵包」備受當地居的喜愛。

味道及種類相當豐富多達25種以上!例如說不僅只有豆餡,果醬,巧克力等的甜麵包,也有義大利麵和咖哩等口味的Koppe麵包,還可以自己搭配兩種混在一起喔。(依季節不同會有所變更)麵包無其他添加物,純手工做出來的麵包吃起來口感非常的軟。

5. 日本麵包文化先驅者!銀座木村屋的紅豆麵包

在銀座木村屋本店,每天都可以看到國內外的旅客進進出出。不只有麵包店,同時也有開設木村屋咖啡館、小館和餐廳。除了招牌紅豆餡麵包以外,也有果醬麵包、咖哩麵包等等數不清的麵包種類。擁有140年以上自古至今都以相同的烘培方法。

銷售名氣No.1「酒種櫻」:吃一口就可以感受到柔軟的麵包,和內餡的恰到好處甜味散發至口中,這就是「酒種櫻」。鹽漬櫻花,淡淡的鹹味搭配酸味,味道獨特。在他們創業時,這道料理曾經獻給天皇享用,是個有歷史性的絕品。

一天的美好就從早餐開始這句話是絕對錯不了的。先餵飽飽飢腸轆轆的肚子之後,再踏上令人期待的旅行吧!

Published in 日本, 美食

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